Arroz oriental sencillo

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Arroz oriental sencillo

Arroz oriental sencillo

¡El arroz integral de este platillo lo hace sumamente nutritivo!


Ingredientes: 

1 cda aceite
½ taza apio picado 
¼ taza cebolla picada 
3 tazas chícharos y zanahorias descongeladas
3 tazas arroz cocido o que haya sobrado
¼ cdta sal
¼ cdta ajo en polvo
pizca de pimienta
1 huevo batido
3 cdas salsa de soya baja en sodio

Instrucciones: 

  1. En una sartén grande antiadherente, añada el aceite, el apio y la cebolla.
  2. Cocine por un minuto y añada los chícharos y las zanahorias a la sartén.
  3. Agregue el arroz, la sal, ajo en polvo y pimienta a la sartén y cocine a fuego medio hasta que los sabores se mezclen, alrededor de 5 a 10 minutos. Añada el huevo y la salsa de soya a la sartén y mezcle bien.
  4. Siga cocinando hasta que todo el líquido se haya evaporado.
  5. Sirva inmediatamente. Se puede servir con verduras y pollo, o con carne salteada.

Porciones: 

6

Tiempo de preparación: 

Tiempo de preparación: 10 min. Tiempo de cocción: 15 min.

Información nutricional (por porción): 

Por porción: 182 calorías; Carbohidratos: 33g; Grasa: 3g; Proteína: 7g; Fibra dietética: 3g

Crédito de la receta: 

Receta proporcionada por Texas A&M AgriLife Extension Service