Cena de pavo fácil

Cena

Cena de pavo fácil

Cena de pavo fácil

Acompañe este platillo de pavo molido y vegetales con arroz integral para una comida deliciosa.


Ingredientes: 

Aceite para cocinar en aerosol
¾ de libra de carne molida de pavo sin grasa
1 cebolla mediana pelada y picada
3 tomates picados
3 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharadita de albahaca, orégano y ajo en polvo
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
2 calabacitas medianas en rodajas

Instrucciones: 

  1. Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
  2. Rocíe el aceite en aerosol en un sartén grande.
  3. Dore el pavo y la cebolla a fuego medio hasta que el pavo esté cocinado y la cebolla esté blanda, por unos 10 minutos.
  4. Agregue los tomates, pasta de tomate y condimentos. Cocine a fuego lento por 10 minutos.
  5. Agregue la calabacita y cocine por 5 minutos más. Sirva mientras esté caliente.

Porciones: 

4

Tiempo de preparación: 

30 minutos

Información nutricional (por porción): 

143 calorías, 11 g de carbohidratos, 24 g de proteínas, 1 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, 0 g de grasa hidrogenada, 34 mg de colesterol, 3 g de fibra, 6 g de azúcar total, 356 mg de sodio, 35 mg de calcio, 28 mcg de ácido fólico, 2 mg de hierro y 6% de calorías de grasa.

Crédito de la receta: 

Receta cortesía de Arizona Nutrition Network.