Guacamole

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Guacamole

Guacamole

¡El guacamole es rico en nutrientes saludables, y es un excelente aperitivo!

Ingredientes: 

2 aguacates
¼ taza cebolla dulce
picada fina
2 cdas jugo fresco de
limón o limón verde
½ cdta sal
1 tomate picado fino
3 pimientos rojos cortados en tiras

Instrucciones: 

  1. Corte los aguacates a la mitad; quíteles la semilla.
  2. Saque la pulpa del aguacate con una cuchara y colóquela en un tazón pequeño.
  3. Añada la cebolla y el tomate; combine suavemente con un tenedor, aplastando el aguacate ligeramente, si es necesario.
  4. Vierta el jugo de limón o limón verde sobre el aguacate; añada la sal y mezcle ligeramente.
  5. Sirva con las tiras de pimiento rojo.

Porciones: 

6

Tiempo de preparación: 

Tiempo de preparación: 5 min.

Información nutricional (por porción): 

Por porción: 140 calorías; Carbohidratos: 13g; Grasa: 11g; Proteína: 2g; Fibra dietética: 5g

Crédito de la receta: 

Receta proporcionada por el Banco de Alimentos de San Antonio