Guisado vaquero

Cena

Guisado vaquero

Guisado vaquero

Para ahorrar tiempo y dinero, prepare y congele este estofado con anticipación.

Ingredientes: 

1 libra carne molida (85% - 93% libre de grasa)
1-2 latas maíz
2 latas frijoles tipo ranchero
1 cdta sal
½ cdta pimienta negra 
1 cdta chile en polvo 
½ cdta cebolla y ajo en polvo

Instrucciones: 

  1. Dore la carne molida, escurra toda la grasa. Vuélvala a poner en la sartén.
  2. En la misma sartén añada los demás ingredientes a la carne molida. Mezcle bien.
  3. Cocine a fuego medio-bajo por 15-20 minutos, removiendo a menudo.
  4. Retire la sartén del fuego y sirva.

Porciones: 

6

Tiempo de preparación: 

Tiempo de preparación: 5 min. Tiempo de cocción: 20-25 min.

Información nutricional (por porción): 

Por porción: 289 calorías; Carbohidratos: 29g; Grasa: 9g; Proteína: 23g; Fibra dietética: 8g

Crédito de la receta: 

Receta proporcionada por el Banco de Alimentos del Condado Montgomery