Panecillos fabulosos de fruta

Desayuno

Panecillos fabulosos de fruta

Panecillos fabulosos de fruta

¡A toda la familia le encantará esta fabulosa receta!

Ingredientes: 

  • 1 ¼ tazas harina
  • ¼ taza azúcar
  • 1 cdta polvo de hornear
  • ½ cdta bicarbonato
  • ¾ taza suero de leche bajo en grasa
  • 2 cdas margarina derretida
  • 1 huevo ligeramente batido
  • ½ cdta extracto de vainilla
  • 1 taza fresas congeladas picadas
  • aerosol para cocinar

Instrucciones: 

  1. Caliente el horno a 400 grados. Rocíe la bandeja para hornear panecillos con aerosol para cocinar.
  2. En un tazón grande, combine la harina, azúcar, polvo de hornear y bicarbonato de soda. Mezcle bien los ingredientes.
  3. En otro tazón, mezcle el suero de leche, la margarina, el huevo y la vainilla. Vierta esta mezcla sobre los ingredientes secos (la mezcla del paso 2).
  4. Usando una cuchara grande, mezcle suavemente los ingredientes hasta que queden húmedos (no mezcle demasiado). Añada las fresas y mezcle suavemente (no mezcle demasiado).
  5. Vierta la mezcla uniformemente en los 9 espacios de la bandeja para hornear panecillos.
  6. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que se doren.
  7. Sírvalos fríos o calientes. Los panecillos se pueden congelar para comerlos luego.
  8. Consejo de chef: La fruta muy madura es excelente para hornear y se puede congelar para que dure más.

Porciones: 

9

Tiempo de preparación: 

Tiempo de preparación: 5 min. Tiempo de cocción: 20-25 min.

Información nutricional (por porción): 

Por porción: 130 calorías; Carbohidratos: 22g; Grasa: 4g; Proteína: 3g; Fibra dietética: 1g

Crédito de la receta: 

Contributed by Texas A&M AgriLife Extension Service