Tacos de pescado sencillos

Deliciosos tacos de pescado fáciles con sazón de paquete.

Ingredientes:

1 libra de filetes de bacalao o pescado blanco cortados en piezas de una pulgada
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón
1 paquete de mezcla de sazonador para tacos
12 tortillas de maíz (de 6 pulgadas)
2 tazas de repollo verde rallado
2 tazas de tomates picados
¼ de taza de crema agria sin grasa
Salsa para taco al gusto

Instrucciones:

Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
En un tazón mediano, bata el aceite de oliva, el jugo de limón y la mezcla de sazonador. Agregue el pescado y ponga todo en una sartén.
Cocine revolviendo constantemente a fuego medio alto de 4 a 5 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Llene las tortillas con la mezcla de pescado y coloque por encima el repollo, tomate, crema agria y salsa para taco.
Sirva caliente.

Porciones:

6 (2 tacos)

Tiempo de preparación:

25 min

Información nutricional (por porción):

274 calorías, 37 g de carbohidratos, 17 g proteínas, 5 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, 0 g de grasa hidrogenada, 34 mg de colesterol, 3 g de fibra, 3 g de azúcar total, 442 mg de sodio, 50 mg de calcio, 28 mcg de ácido fólico, 1 mg de hierro y 16% calorías de grasa.

Crédito de la receta:

Receta cortesía de Arizona nutrition Network